“Si avvisa la gentile clientela che, negli alimenti preparati e somministrati/venduti in questo esercizio, e nelle bevande, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti che possono provocare allergie o intolleranze alimentari.”

Chi ne ha necessita può chiedere informazioni in merito al personale.
“Elenco, per capitoli, degli ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni,”  di cui all’All. II – ”Sostanze o prodotti che provocano
“Allergie o intolleranze” – del Reg. 1169/ 20 11 UE, che possono essere” utilizzati nella preparazione dei prodotti in vendita. 

Cereali con ten en ti glutine e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei e lor o derivati
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi